参加者：ひろきさん、かけるさん、ななこさん、さわこさん（母）
とうこさん、つきこさん、みほさん（母）、あかりさん、 今年はおとな参加増えました（ゆかりさん、いしかねさん、うしろさん、 てらおかさんご夫妻、おくださん、初参加の、もりもとりせさん、ろせさん、 くみこさん（母）、たかだゆまさん、しょうさん、みかさん（母） スタッフ：北浦 寒さ厳しい中、収穫祭を行いました。参加者は総勢（そうぜい）２０名！ 秋の天候が悪く、種まきのあと雨が全然（ぜんぜん）降らなかったり、暑くて虫にやられたり、 生育（せいいく）が悪くて収穫が危（あや）ぶまれましたが、そんな中でも生き残ったたくましい野菜たちがとれました！    その後、子どもたちみんなで事前（じぜん）に考えておいたメニュー、 「焼き芋」「豚汁」「じゃがバター」「人参（にんじん）ケーキ」を手分けして調理しました。 焼き芋はダッチオーブンで、豚汁には畑の野菜をたっぷり入れて、野菜の甘みを味わいました。 人参ケーキも人参をすったり、卵を素早く泡立（あわだ）てたり、みんなで協力してとってもおいしくできました！！    後片付（あとかたず）けをし、野菜くずは全部畑に返したあと、 みんなで最後の寄（よ）せ書きをしました。    さらに画像（がぞう）を見たい方はこちらへ これで今年度の畑の作業はひとまず終了しました。 参加いただいたみなさんおつかれさまでした。
参加者：ひろきさん かけるさん ななこさん とお母さん いしかねさん
スタッフ：北浦 石橋 ◎草（くさ）とり 寒（さむ）くなったので草の生（は）え方はよわくなってきました。 みんなが来るのを待（ま）ちながら 野菜（やさい）の観察（かんさつ）がてら 草をとります。 右（みぎ）の方に育（そだ）っているのはニンジン。 まん中の列（れつ）にミズナとコマツナ。 左前（ひだりまえ）はダイコン。奥（おく）のほうにハクサイとキャベツが育っています。  ◎虫とり キャベツ ダイコン ハクサイの葉（は）をレースみたいに穴（あな）だらけにしている虫たち。 かれらも一生懸命（いっしょうけんめい）生きているのだけど ほうっておくと野菜がだめになってしまうので ひとつひとつ とります。 緑色（みどりいろ）のアオムシは モンシロチョウの幼虫（ようちゅう）かな？   ◎夏野菜の片（かた）づけ トマト ナス ゴーヤは 最後の収穫（しゅうかく）を終えて 枯（か）れた木やつるなどを片づけます。 野菜をささえていた支柱（しちゅう）も片づけます。 夏の間中ツルをのばして葉をしげらせたゴーヤは ジャングルのようにからまって なかなかまとまらず かけるさんが「ゴーヤ地獄（じごく）」と呼んだほどでした。 
参加者：ひろきさん・ななこさんとお母さん とうこさん・つきこさんとおとうさん
てらおかさん うしろさん いしかねさん みやざきさん スタッフ：きたうら ◎観察＆虫とり 畑の冬野菜の様子を見てみると・・・ 人参は少しずつ育って、葉っぱを茂らせています。その一つに、大きな蝶（ちょう）の幼虫（ようちゅう）がついていて、葉っぱはほとんどまるぼうず・・・。 大根は、ほぼ全滅。何度種をまき直しても、あっという間に青虫に食べられ、なんにも育ちません。青菜も同じような状態。 みんなで必死で虫取りしました。 じゃが芋はいい感じに育ってきました。 ◎収穫（しゅうかく） まだまだ夏野菜のゴーヤがとれ（しかも大きい！）、不思議な感じ・・・？ これらの野菜の収穫や手入れのあと、前回に引き続き、芋掘りをしました。 とーーっても大きな芋がごろごろついています！ でも、土の中でなにものかにかじられ、たくさんの歯形がついて穴ぼこだらけのさつま芋も出てきました。 ちょっとがっかり・・・。 でも夢中で芋掘りをし、たくさん収穫できました。
参加者： ひろきさん かけるさん ななこさんとお母さん てらおかさん いしかねさん
みやざきさん スタッフ： 北浦 石橋 ようやく涼（すず）しい風（かぜ）がふいて 秋（あき）らしいお天気（てんき）になりました。 今日はイモ掘（ほ）り。収穫（しゅうかく）するのは楽しい作業（さぎょう）です。 だれかが「今日は時間（じかん）が過（す）ぎるのが早（はや）い！」と言（い）ったぐらいに。 ◎草とり いつのものように草とりからはじめます。 ウォームアップみたいなもので 畑を観察したり おはなしをしたり 次にすることを考えます。 ◎いもほり ６月に植えたサツマイモが収穫の時期です。 ツルをひくと あざやかな紅（あか）いイモがでてきました。 顔より大きなものや ひょうたんのような形のものもあって 宝探しのように 土を掘りました。 ◎お手入れ 前回忘れていた肥料をやりました。 葉っぱの野菜には木酢液で虫よけをし ゴーヤや トウガラシ インゲンなど できている野菜を収穫しました。
参加者： ひろきさん・かけるさん・ななこさんとお母さん てらおかさん
いしかねさん にしやまさん きしもとさん スタッフ： 石橋 ◎草とり 最近（さいきん）は草も生（は）えていないほどきれいな畑（はたけ）。 でも野菜（やさい）を観察（かんさつ）しながら、草を抜（ぬ）いていきます。 まばらに生えたニンジンの芽（め）、ジャガイモは順調（じゅんちょう）に育っています。  ◎苗（なえ）植え ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、ミブナ、コマツナの苗（なえ）をうえました。 まだ小さな葉（は）っぱを見ただけでは 何の野菜かわかりません。 とくにキャベツとブロッコリーは見分（みわ）けがつきませんでした。 やわらかい 小さな苗をそっと植（う）えて枯草（かれくさ）で根元（ねもと）をカバーしました。    ◎収穫（しゅうかく） 夏やさいももうおわりかけ。でもゴーヤはまだ元気に育っています。 トマト数個（すうこ）とインゲン数本（すうほん）とちっちゃいナスも採（と）れました。 ◎水やり 大地はカラカラに乾（かわ）いています。今日は植えたばかりの小さな苗いがいは ホースをひいて しっかりと水をやりました。水がどんどん土にしみこんでいきました。  
参加者： ひろきさん・かけるさん・ななこさんとお母さん みやざきさん
うしろさん てらおかさん いしかねさん スタッフ： 北浦 ８月２２日に植（う）えたじゃがいも、種まきをしたニンジン、ダイコンの手入れと、もう最後の夏野菜（なつやさい）の収穫（しゅうかく）。 秋野菜を植えた一番大事な時期（じき）の８月お盆明けから９月上旬（じょうじゅん）に、全く雨が降らなかったので、畑は乾燥（かんそう）しきってあまり芽（め）が出ていません。 二度ほど水やりに来たのですが、あまり効果（こうか）なく・・・。 ニンジンは細い双葉（ふたば）の間から、何とかかわいい本葉（ほんば）を一枚出していました。   ◎畑のお手入れ ニンジンの間の草を引き、大根は虫に食われてレース状だったので虫取りをし、 油かすを追肥（ついひ）し、最後に水をたっぷりやりました。   ◎収穫 ゴーヤやトマトもたくさん採（と）れました！ みんなで分けて、おうちで味わいます。  ＜追記＞その後も雨がとても少ないので、９月２１日も水やりと、 人参・大根の種を再度まきました。あまりにも被害（ひがい）が大きいので…。 冬の収穫祭に向け、少しでも育ったらいいなと思いつつ…。
参加者：ひろきさん・かけるさん・ななこさんとお母さん みやざきさん
うしろさん てらおかさん むらかみさん スタッフ：北浦 石橋 ◎草とり 夏の畑（はたけ）は ちょっと置（お）くとすぐに草におおわれてしまう。 秋からの野菜のために 収穫（しゅうかく）のおわった野菜（やさい）をかたづけて 畑をきれいにする。 今日はおとなが多かったので 本格的（ほんかくてき）に掘（ほ）り起（お）こして 通路（つうろ）も 畑のなかも 草をしっかりと取りのぞいた。   ◎収穫 しゅうかく まだまだ夏野菜ができている。トマト ナス キュウリ ゴーヤ インゲン カボチャ 苦（にが）いゴーヤも食（た）べられるようになった人 続出（ぞくしゅつ）！ いろとりどりで とてもきれい。   ◎植（う）え付（つ）け ジャガイモとネギ 畝（うね）をつくって（今日はおとなパワーでたのもしい） ジャガイモは種（たね）イモを埋めて ネギはななめに土に埋（う）めた。育（そだ）つと上に伸（の）びていくらしい。    ◎種（たね）まき ニンジンとダイコン。それぞれ畝（うね）に筋（すじ）まきする。 ニンジンの種がイガイガした虫（むし）のような形をしていたので みんなビックリ。   ◎お手入れ 種をまいたところには干（ほ）し草（くさ）をかぶせて 水分(すいぶん）が逃（に）げないようにしたり 雨（あめ）や鳥（とり）などから 守（まも）る。 肥料（ひりょう）の油（あぶら）かす 水（みず）をやって 本日（ほんじつ）の作業（さぎょう）は終了！  
参加者： とおこさん つきこさん親子 あかりさん ひろきさん親子
スタッフ： 北浦 江野 石橋 雨の中 夏の収穫祭（しゅうかくさい）をおこないました。 今年（ことし）は雨もよくふったので けっこう野菜（やさい）がうまくできています。 カッパをきて野菜を収穫（しゅうかく）してから 室内（しつない）の調理室（ちょうりしつ）で 調理（ちょうり）をしました。 ◎草とり なんといっても まずは草とりです。前のときにしっかりと取っていたので いつもよりはマシなように思いました。  大きなナスをそっともぎったり ミニトマトをつんだり 収穫（しゅうかく）はたのしい作業（さぎょう）。 ゴーヤもたくさんできているし みんな大興奮（だいこうふん）！ バケツいっぱいに野菜が入りました。まんなかのでっかいのはキュウリです。 他にもいっぱいのミニトマトとカボチャがとれました。    ◎調理開始 ちょうりかいし まずは今日のメニューを確認（かくにん）します。 ①夏野菜カレー ②夏野菜サラダ カレーに入れるものと サラダにするものに分けます。 ゴーヤはカレーに？カボチャはサラダに？ けっこう迷（まよ）いながら 話し合いできめました。  洗（あら）って切（き）ります。包丁（ほうちょう）を使える子も 苦手（にがて）な子も 上手（じょうず）に切れていました。おばけキュウリはたべると甘（あま）い！たくさんあるので カレーにも入れることに。    グツグツとカレーが煮（に）えてきて さいごにルウを入（い）れます。 いいにおいがしてきて 待（ま）ちきれない。  ◎食べます！ すばらしいカレーの艶（つや）。色とりどりのサラダ。 カレーには今日はお肉（にく）ははいっていません。 カレー＝ カボチャ ゴーヤ インゲン トマト シシトウ キュウリ サラダ＝ トマト インゲン キュウリ シシトウ 「おいしい！」という声（こえ）がひびきました。 カレーのなかのゴーヤが苦手（にがて）だったひとも。 カレーのなかのキュウリがけっこうおいしかったです。みんないつもよりたくさん食べた様子。    ◎食後 しょくご みんなおかわりをしておなかいっぱいになりました。 サラダも新鮮（しんせん）でおいしかったです。 片（かた）づけをしたあと 今日までの感想（かんそう）を発表（はっぴょう）しました。 「草とりがたいへんだった」「水やりがしんどかった」 「でも つくったものを食べられてうれしかった」という声（こえ）が多かったです。 そしていつものように 野菜の皮（かわ）やクズを畑（はたけ）にもどしにいきました。 土を掘（ほ）って 埋（う）めておくとまた土にもどって次（つぎ）に育（そだ）つ野菜の栄養（えいよう）になるでしょう。   
参加者：ひろきさん親子 とうこさん・つきこさん親子 あかりさん
スタッフ：北浦 石橋 あつくて畑（はたけ）しごとも大変（たいへん）なきせつになってきました。 「あつい あつい」と言わずにいられません。 ◎草とり 夏の作業（さぎょう）は とにかく草とり。 野菜（やさい）が草に負けないように 根気（こんき）づよく抜（ぬ）きました。 抜くまえには「どれが野菜でどれが草？」と確認（かくにん）しました。  ◎支柱（しちゅう）のかくにん ロープはり ゴーヤやキュウリ トマトなど ツルや茎（くき）がのびてくる野菜は 支柱やロープをはって 上に伸（の）びるようにうながします。 すくすくと元気よくそだっているようす。  ◎観察 赤くなりかけているトマト まだ小さいカボチャ もう食べられるキュウリ。 ほかにもナスやインゲン ゴーヤ トウモロコシがそだっています。    ◎収穫（しゅうかく） 今日の大収穫はインゲンマメ。むちゅうでとりました。バケツに半分（はんぶん）もとれました。   ほかにはトマトやナスができていました。とってもおいしそうです！   さいしょは草におおわれていた畑も すっきりきれいになり いよいよ次回（じかい）は夏の収穫祭（しゅうかくさい）です。 たくさん野菜をたべて 元気にあつい夏をのりきりましょう！ 
参加者：とうこさん つきこさん親子 あかりさん 山中さん 小杉さん
スタッフ：北浦 石橋 ◎ サツマイモ植え 畝（うね）を高くつくって サツマイモのつるを土にさしていきます。 下から３つ目の節（ふし）ぐらいに土をかぶせます。  ◎ なつ野菜の苗（なえ）植え 今日植えたのは トマト キュウリ ナス ゴーヤ インゲン トウモロコシ 苗をきずつけないように そっと植える作業はけっこうむずかしいです。 今日は奈良県立大学のお兄さんたちがお手伝いに来てくださいました。  ◎ 植えた野菜のお手入れ ・肥料（ひりょう）をやります。 野菜にくっつかないように気をつけます。 ・水をしっかりやります。 虫よけに木酢液（もくさくえき）を薄めたのをかけます。 ・トマトやキュウリのようにツルののびるものや、ナスなど実が大きくなって たおれそうなものには支柱（しちゅう）を立てて支えます。 ・草とりも今のうちにしっかりと。  ◎ 夏の収穫祭（しゅうかくさい）にむけて みんなでメニューを決めます。いろいろなメニューのアイデアがでましたが ひとり２回ずつ手を上げて 多数決（たすうけつ）をとった結果 夏野菜カレー と そのときとれた野菜を使ったサラダやつけものなどをつくることに決まりました。  
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